Прво издробете го Џигерот и потоа сварете го, после варењето ја истурате водата па потоа додавате сол, малку рузмарин, бибер и масло и па оставате да се попржит малку и после го ставате кромидот заедно со малку морковче исецкано за маестрален вкус.
Потоа додавате пипер и оставате да се готви (покрчкат) и после превкусно јадење.
Состојки:
- 1кг Џигер
- 1 Кромид
- 2-3 Моркови
- 1 лажица рузмарин
- 1/2 лажиче сол по желба
- Малку масло
- Ловоров лист
- Македанче исецкано
Вкусете го ова главно јадење и со една чаша добро благо домашно вино од Охридска берба вранец.
